Стартовал месяц эстонской еды: в центре внимания – сыйр

Фото: ERR

В расположенном в Тартуском уезде Музее сельского хозяйства был торжественно открыт месяц эстонской еды.

В течение сентября пройдут десятки событий, посвященных эстонской еде.

В этом году особое внимание будет уделено сыйру, который недавно стал первым эстонским продуктом с защищенным географическим указанием.

С 20 июня слово "сыйр" можно использовать только для обозначения продукта, произведенного в определенных регионах Пылвамаа, Вырумаа или Валгамаа.

Сыйр - это домашний сыр из молока и творога, и он является традиционным блюдом в Южной Эстонии.

Редактор: Виктор Сольц

Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: