В течение сентября пройдут десятки событий, посвященных эстонской еде.

В этом году особое внимание будет уделено сыйру, который недавно стал первым эстонским продуктом с защищенным географическим указанием.

С 20 июня слово "сыйр" можно использовать только для обозначения продукта, произведенного в определенных регионах Пылвамаа, Вырумаа или Валгамаа.

Сыйр - это домашний сыр из молока и творога, и он является традиционным блюдом в Южной Эстонии.