Совместный документальный фильм Веран Фредиани и Франка Рибьере "Reinventing Mirazur" - это история французского ресторана Mirazur, удостоившегося трех звезд от путеводителя Мишлен.

Ресторан находится в городке Ментон, Франция, что неподалеку от итальянской границы. Он известен живописным видом на французскую Ривьеру, собственным огородом и уникальной кухней с преобладанием рыбных блюд. Ресторан был открыт в 2006 году. 

"Шеф-повар Мауро Колагреко открыл ресторан Mirazur в возрасте 29 лет, но уже после первого года работы он был удостоен звездой Мишлен. Вскоре ресторан также стал появляться в списках лучших гастрономических заведений мира, и в 2019 году он получил необычайное признание - три звезды Мишлен и звание лучшего ресторана мира", - рассказала одна из организаторов фестиваля Хелен Салувеэр.

Фильм будет показан 16 сентября в 18:00 и 18 сентября в 17:45. Всего в программе десять документальных фильмов. Подробная информация доступна здесь.