Бывает ли архитектура съедобной и можно ли строить города из еды? В музее архитектуры можно увидеть, как строительными материалами становятся семена злаков или, например, грибы. В числе прочего на экспозиции представлены брикеты, выращенные из мицелия, а также дом, в котором вода из ванной служит для полива сада, а выращенная в саду еда отправляется на кухонный стол.

"Мы пытаемся использовать тему еды как стартовую точку для размышлений: как мы используем ресурсы, из чего получаем строительные материалы. Мы хотим переосмыслить, как отходы и побочные продукты городской жизни могли бы стать новыми материалами, и как мы могли бы придать им ценность путем повторного использования", - объяснила куратор Таллиннской архитектурной биеннале Арети Маркопулу.

Один из вопросов, которым задаются участники биеннале - как вернуть сельское хозяйство в города, чтобы сберечь природу и накормить людей? Один из экспонатов показывает, как мог бы выглядеть Таллинн, если бы полностью обеспечивал своих жителей едой. Но насколько весь этот дизайн и технологии далеки от реальности?

"Это не утопия и не фантазия. Это вопрос смены стратегии и образа мышления. Мы верим, что находимся в той критической точке, когда жизнедеятельность на планете, а также то, как мы строим, как распределяем ресурсы, имеют решающее значение. И мы должны это изменить", - подчеркнула куратор Таллиннской архитектурной биеннале Лидия Каллиполити.

Еще один экспонат выставки находится у входа в музей. Эта инсталляция будет расти в течение следующих месяцев.

"Можно зайти на интернет-платформу, придумать свой дизайн детали, и мы добавим эту деталь к инсталляции. Мы хотим напомнить горожанам, что каждый из нас несет ответственность за то, каким является наше городское пространство", - сказала продюсер Таллиннской архитектурной биеннале Анна Линдпере.

Выставка в Музее архитектуры продлится до 20 ноября, но уличная инсталляция останется там на два года - до следующей биеннале.