В Эстонском музее под открытым небом отметили День хлеба
Музей под открытым небом в столичном Рокка-аль-Маре 15-й раз отметил День эстонского хлеба. По случаю праздника прошел конкурс на лучший хлеб, испеченный как в домашних условиях, так и в пекарнях.
На хлебном празднике можно было увидеть, как готовятся хлеб и масло по традициям эстонских хуторян, передает "Актуальная камера".
На хуторе Хярьяпеа посетители могли попробовать настоящий традиционный эстонский хлеб вместе со свежевзбитым маслом.
По словам хозяйки хутора Биргит, изготовление хлеба - это очень серьезная и тонкая работа.
"Ну, сначала тесто поднимается до утра, потом мы его замешиваем, а потом оно снова отправляется в духовку, там оно стоит там несколько часов, а затем можно приступать к выпечке", - рассказала Биргит.
Так как мероприятие прошло на территории Эстонского музея под открытым небом, горожане могли полностью окунуться в деревенскую жизнь разных времен, а хуторяне продемонстрировали, как раньше был устроен их быт.
"Больше всего посетителей у нас, когда на улице стоит хорошая погода. Также хочется отметить, что такое мероприятие уже заняло место в их сердцах. Если они не умеют делать хлеб своими руками, то они приходят, пробуют и покупают то, что им по душе", - резюмировала организатор Дня эстонского хлеба Керсти Пуура.
В этом году на хлебный конкурс было представлено 19 хлебов, в прошлом году было 12.
Редактор: Виктор Сольц