Если до сих пор отправлявшиеся на полевые учения солдаты получали в одном пакете сухой паек на целые сутки, то теперь пайки будут комплектоваться по другому принципу.

"Основные наши требования к сухому пайку остаются неизменными: он должен быть достаточно питательным и должен быть упакован так, чтобы продуктам не страшны были влажность и низкая температура. Но теперь мы решили перейти на новую систему - содержимое пакета рассчитано не на целый день, а на один прием пищи. Меньше вес и меньше отходов упаковки", - сказал начальник службы Батальона снабжения капитан Яанис Эйнер.

Как и все остальные поставки для армии, этот тендер на сумму около 17 млн евро организовал Государственный центр оборонных инвестиций. В следующие четыре года пайки будет комплектовать эстонская фирма Kommivabrik, правда, доля эстонской продукции в пайках будет довольно скромной - около 15%, остальное - из других стран Евросоюза.

"Отдельные наборы предназначены для завтрака и для обеда или ужина. Суммарная пищевая ценность трех пайков на день - около 3800 килокалорий. В каждом пайке одно основное блюдо - или готовое к употреблению после разогрева, или сублимированное", - уточнила сотрудник Госцентра оборонных инвестиций Агне Сильде.

Если в нынешних пайках, рассчитанных на сутки, были и консервы в железных банках, то теперь их заменят на продукты в упаковках из фольги. Это тоже сделано ради уменьшения веса.

Большинству будущих потребителей содержимое пайка должно прийтись по вкусу, ведь перед объявлением тендера проводилось даже исследование пищевых предпочтений военнослужащих.

"До сих пор у нас было восемь вариантов сухпайка, а теперь будет 28. В их числе будут и варианты без лактозы, без глютена и вегетарианский. То есть солдаты, которым предписана какая-то диета, смогут получать подходящую еду и в полевых условиях", - отметила Сильде.

Годовая потребность Сил обороны составляет 140 000-180 000 сухпайков, в зависимости от наличия в планах больших полевых учений.