Самое важное, что стоит взять с собой перед тем, как начать украшать дом - это вдохновение. Главное - делать то, что чувствуешь, говорит флорист Маргарита Мартынова. Ну и конечно же, самый простой и эффектный вариант - это сделать венок или букет.

В современной флористике нет жестких правил, хотя чувство меры и стиля, конечно, важны. Так, в зимний букет можно запросто поставить цветы: осенние хризантемы, расцветающий зимой амарилис или весенние тюльпаны и нарциссы, которые тоже уже появляются и могут создать эффект легкости и свежести. ёВенок можно попробовать сделать самостоятельно. Стоит лишь отправиться в лес и принести оттуда все, что понравится. От веток сосны до черничника, шишек и ягод.

Все ветки располагаются в одном направлении и закрываются следующей, главное, создать фактуру и избегать плоских форм. Венок с более крупной основой - идеален для того, чтобы повесить на стену, а если взять поменьше, то получится более объемный вариант для украшения стола. Главное, не перестараться: на зимний букет стоит смотреть как на картину, не делать все слишком симметрично, а лучше использовать принцип акцентов.

Фантазируют на тему Рождества и в таллиннских пекарнях. В одной из них несколько лет назад первыми начали делать штоллен - знаменитый немецкий рождественский пирог. В классическом варианте он довольно аскетичен, плоский и достаточно сухой. Кондитеры решили внести в рецепт изменения: ингредиенты остались те же, но сам штоллен стал нежнее и воздушнее. Да и выглядит как привычный местным жителям кекс.

В этом году кроме популярного штоллена можно будет впервые попробовать знаменитый Бюш дё Ноэль или рождественское полено. Правда, от классики здесь осталась только форма, внутри которой нежный кокосовый мусс, прослойка из манго и маракуйи, бисквит и хрустящий слой из вафель и миндальной муки.

Без традиционных пипаркооков не обойдется, но и на этом все не закончится. После Нового года праздничное настроение жителей продолжать поддерживать французскими пирогами. Возможно, с сюрпризом.

Про напитки к праздникам тоже не забудут. К пипаркоокам отлично подойдет кофе и горячий шоколад, куда могут добавить специи, а имбирно-лимонное пирожное можно попробовать съесть с горячим вином.