Подробности и причины смерти режиссера не раскрываются.

Наиболее известной картиной Деодато является "Ад каннибалов", который признан одним из самых жестоких фильмов в истории кино. Считается, что в этом фильме также впервые был использован эффект "найденной пленки".

Из‑за реального насилия и убийств животных, а также реалистично смоделированной жестокости к людям, фильм долгое время был запрещен в ряде стран. В Италии против режиссера выдвинули обвинения в убийстве, и ему пришлось доказывать в суде, что все актеры живы.

После "Ада каннибалов" Деодато снял еще более десятка кинолент, в том числе "Дом на краю парка", "Призрак смерти" и "Отсчет тел".