По словам Луйгас травы, которые продаются в продуктовых магазинах в горшочках (базилик, укроп, петрушка, мята), не подходят для долгого выращивания дома. Их нужно есть сразу. Тем не менее, если срезать несколько веточек и поставить в воду, они могут пустить корни. После этого их следует пересадить в почву.

Одна из ошибок при попытках вырастить зелень дома - недооценивать фитолампы, отметила Луйгас. "Многие сажают семена и ставят горшок на подоконник, но у окна холодно и на 30-50% меньше света, чем на улице. И растения растут слабыми", - отметила Луйгас.

Однако если дома фитолампы нет, семена следует выложить как можно чаще на поверхности земли. После этого их нужно увлажнить и присыпать тонким слоем песка или перлита, что способствует удержанию влаги.

В качестве зелени зимой дома можно выращивать не только пряные травы, но посадить сладкий горох, подсолнухи, кольраби, ростки которых полезно употреблять в пищу.

Видео из передачи "Terevisioon" на эстонском языке: