В Тарту на центральном рынке в разгар рабочей недели довольно оживленно. На носу главный праздник страны.

"В день праздника, я считаю, стол должен быть накрыт праздничными блюдами. День независимости у нас обычно проходит так: к нам приходят гости, немного готовим бутерброды с килькой, пьем кофе, едим пироги, общаемся, так и отмечаем", — сказала покупатель Милла.

"На продуктах для праздничного стола мы не экономим. Я специально приехал из Эльва в Тарту, чтобы купить хорошие и лучшие продукты именно на этом рынке", — отметил покупатель Алвар.

"На праздничном столе у нас обязательно рыба, жаркое из свинины, ржаной хлеб и многое другое", — уточнил он.

Тартуский рынок в преддверии главного государственного праздника четвертый год подряд проводит кампанию под названием "Эстонские вкусы", что приурочено ко дню рождения страны. На прилавках появляется больше отечественных продуктов, чем обычно. По словам сотрудника рынка, несмотря на рост цен на продовольствие, в эти дни люди чаще обращают внимание на продукты отечественного производства.

"Нельзя сказать, что люди экономят на продуктах для праздничного стола. Естественно, на рынке можно найти и продукты подешевле. Рыбный отдел забит эстонской рыбой. Эстонцы любят рыбу. Особенно это видно в предпраздничные дни, когда на рынке много покупателей", — отметила помощник руководителя Тартуского рынка Марис Коттиссе.