Эстонским продавцам цветов сложно конкурировать с дешевым ассортиментом в супермаркетах
Восьмое марта - не за горами и садоводческие хозяйства уже вовсю готовятся к празднику.
Тюльпаны - самые популярные цветы в Эстонии на восьмое марта.
В садоводческом хозяйстве Rikets Lilled вовсю кипит работа. Подготовка заказов к женскому дню стартовала уже за неделю до праздника: фирма планирует продать на 8 марта 400 000 тюльпанов.
"Продажа тюльпанов в этом году идет на удивление хорошо. Скорее всего, причина в том, что тюльпаны в этом году немного дешевле, чем остальные цветы. Например, многие голландские фирмы были вынуждены закрыть производство цветов. Выращивание роз требует больших затрат на электроэнергию и поэтому их цена сильно выросла", - пояснила менеджер садоводческого хозяйства Rikets Lilled Гетрийн Хермлин.
Высокие цены на электроэнергию повлияли и на местные компании. Например, Nurmiko - одна из старейших садоводческих фирм Эстонии - в этом году из-за высоких цен на электричество не работала с декабря по конец февраля и только сейчас в садоводческом хозяйстве начали высадку цветов ко дню матери. В Rikets Lilled обычно первые луковицы тюльпанов сажают в землю уже в ноябре, чтобы к январю начать продавать. Но в этом году первые тюльпаны этой фирмы появились в продаже лишь ко дню Святого Валентина.
"В этом году было сложнее, это был первый раз, когда мы в декабре закрылись на месяц, чтобы немножко сэкономить. Сейчас мы принимаем более осторожные решения, поскольку продажа цветов обычно планируется заранее. Мы хоть и надеялись, что тюльпаны будут продаваться лучше, но все равно не рискнули заказать столько луковиц, сколько мы обычно заказывали", - пояснила Хермлин.
В Эстонии выращивается только небольшая часть продаваемых на местном рынке тюльпанов, а основная масса цветов импортируется из Нидерландов, Финляндии и других стран.
"Эстонские тюльпаны покупают из-за очень высокого качества. Например, тюльпаны из Голландии сюда везут нескольку дней и поэтому они будут стоять в вазе меньше времени. Самая большая конкуренция у нас с большими супермаркетами и торговыми сетями, поскольку они импортируют цветы по самым низким ценам. И к сожалению, покупатели чаще смотрят на цену, чем на качество", - сказала Хермлин.
Выращивание тюльпанов - от высадки до срезания цветов - занимает чуть больше месяца, новые луковицы сажают каждую неделю. Тюльпаны срезают еще с закрытым бутоном, когда он только-только начинает расцветать. После этого цветы сортируют.
"Когда на линии идут цветы, то более спелые отбираем в отдельный букет, листочки плохие выбрасываем, чтобы был красивый букет. Потом девочки их ровняют, чтобы они в букете были ровные, чтобы головки были ровные и девочки пакуют там в пакеты", - пояснила работник Rikets Lilled Ирина Халанская.
Летние цветы в основном начнут сажать после 8 марта.
"Уже потихонечку начинается подготовка к сезону летних цветов, мы уже сейчас сажаем пеларгонии и петунии. Потом начнется их продажа, а когда все будут высаживать летние цветы, то мы уже будем сажать рождественские "звезды". Процесс высадки у нас происходит заранее. Рождество у нас начинается уже весной", - сказала Хермлин.
В садоводстве также выращивают гиацинты, нарциссы и хризантемы. В этом году Rikets Lilled инвестировало в обновление оборудования, чтобы уменьшить счета за отопление и электричество. На предприятии надеются, что в следующем году вынужденных перерывов в работе не будет.
Редактор: Андрей Крашевский