"При назначении в воинские части Силы обороны не делают исключений для военнослужащих, придерживающихся определенного питания. В столовой военнослужащим на выбор предлагается разная еда, в том числе вегетарианская. Силы обороны также имеют вегетарианские сухпайки", - сказал ERR глава пресс-службы Генерального штаба Сил обороны Таави Каротамм.

На прошлой неделе финская национальная телерадиокомпания Yle сообщила, что Силы обороны Финляндии больше не будут принимать в свои элитные подразделения веганов, поскольку в особых ситуациях может оказаться невозможным обеспечить их питательной и достаточно калорийной пищей. По сообщению Yle, представители егерских подразделений, действующих вдоль финской границы, должны выживать даже в условиях, когда их снабжение продовольствием может быть прекращено - это означает, что они должны быть в состоянии приготовить себе еду из пойманной рыбы или убитого северного оленя.

Эксперт в области питания и научный сотрудник Института развития здоровья Эха Нурк сообщила ERR, что, согласно результатам проведенного в 2020 году опроса, около 4% взрослого населения Эстонии должны соблюдать особую диету из-за пищевой аллергии. Веганов и вегетарианцев в 2020 году было около 3%. "Сколько из них веганов и сколько вегетарианцев - неизвестно, но ожидается, что вегетарианцев все же больше, а веганов может быть около 1%", - отметила Нурк. "Веганство определенно более популярно среди молодежи, а также среди женщин", - добавила она.