По данным исследования, проведенного Университетом естественных наук и Стокгольмским институтом, среднее эстонское домохозяйство выбрасывает в год 63 кг продуктов питания.

"То, что решение проблемы выбрасывания еды важно для жителей Нымме подтвердил установленный по собственной инициативе шкаф для сбора продуктов перед магазином в Пяэскюла. Это было одной из причин, почему мы сразу согласились попробовать шкаф для сбора продуктов FudLoop в Нымме", – отметил старейшина района Нымме Кармо Кури.

По словам исполнительного директора и основателя FudLoop Тармо Селисте, шкаф предназначен для того, чтобы собирать продукты с длительным сроком хранения, например, консервы, бакалею. Один такой шкаф больше года открыт на Центральном рынке, и люди часто приносят в него залежавшиеся дома продукты с неистекшим сроком годности.

В шкаф для сбора продуктов на Валдеку, 15 можно приносить продукты длительного хранения, то есть с пометкой "parim enne" (растительное масло, консервированные супы, консервы, бакалею, соки, сухие завтраки, джемы и т.д.). Не допускаются товары с пометкой "kõlblik kuni" и продукты, требующие особого температурного режима. Собранные продукты будут собраны волонтерами FudLoopi и распределены через продуктовые шкафы между зарегистрированными пользователями услуги FudLoopi по городу.

FudLoop – это предприятие циркулярной экономики, целью которого является сокращение пищевых отходов. Предприятие обменивается продуктами питания, собранными у предприятий и домашних хозяйств, через шкафы для раздачи продуктов. К сегодняшнему дню компания FudLoop спасла более 30 тонн продуктов питания. Дополнительную информацию можно найти на сайте FudLoop.