При этом эксперты по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН отметили, что суточное употребление в расчете 40 мг на 1 кг массы тела человека является допустимым. 

Аспартам используется в качестве сахарозаменителя, например, в диетической Coca Cola. Чтобы превысить допустимую дозу, взрослому человеку весом 70 кг нужно выпивать более 9-14 банок в день.