Самообеспеченность Эстонии мясом снизилась до 77%

По данным Департамента статистики, самообеспечение Эстонии мясом составляет 77%, и сельское хозяйство страны в среднем производит 60 кг мяса на человека в год.
В 2022 году в Эстонии в общем сложности было произведено около 80 000 тонн мяса, из которых 55% приходилось на свинину, 29% - на мясо птицы и 15% - на говядину. В среднем на одного человека в год производилось 60 кг мяса. Импортное мясо составило 18 кг на человека.
Производство мяса по сравнению с предшествовавшим годом уменьшилось на 3%, причем снижение произошло по всем видам мяса.
В департаменте отметили, что за последнее десятилетие количество производимого мяса колебалось, но за последние 20 лет ощутимо увеличилось. Однако по сравнению с 1990 годом производство мяса в Эстонии снизилось в 2,3 раза: примерно со 190 000 до 80 000 тонн.
Импорт мяса и мясопродуктов в годовом исчислении увеличился на 5%. Основными экспортерами свинины в Эстонию были Германия, Дания и Финляндия, мяса птицы - Польша, Финляндия и Латвия, говядины - Латвия, Польша и Литва, а баранины и козлятины - Новая Зеландия, Нидерланды и Испания.
Сложение данных о производстве и импорте показывает, что общее потребление мяса в Эстонии в 2022 году составило 104 200 тонн, что почти на 3% меньше, чем годом ранее.
Самообеспеченность Эстонии мясом составляет 77%, в том числе свининой, бараниной и козлятиной - 83%, а мясом птицы - 59%.
В 2014 году показатель самообеспеченности мясом составлял 90%.
Редактор: Андрей Крашевский