В Эстонии пришло время собирать виноград
Ночные заморозки в мае этого года негативно сказались на виноградных лозах, зато лето было благоприятным для созревания ягод. В этом году урожай лучше, чем в прошлом.
В Ряпинаской школе садоводства урожаем в этом году довольны, так как в прошлом году собирать было практически нечего.
"В прошлом году весенние заморозки погубили все цветки, так что были ягоды только на пробу. В этом году майские заморозки тоже сказались на цветении, но растения восстановились. Так что завтра у нас будет сбор винограда, посмотрим, сколько получим. Видно, что результат будет не самым худшим, но и не лучшим", – рассказала преподаватель Ряпинаской школы садоводства Эпп Сяга.
На экспериментальной станции Университета естественных наук в Рыху растет около 400 кустов винограда, и, несмотря на переменчивую погоду, виноград готов к сбору.
"Я должна подчеркнуть, что нет более выносливого растения, чем виноград. Даже если первые почки замерзают, прорастают новые. После заморозков наступил очень теплый период, который придал растениям сил", – сообщила профессор-эмерит Университета естественных наук Кадри Карп.
Однако на экспериментальной станции больших урожаев не ждут, а для ученых важно содержание сахара в винограде.
"Если растение будет плодоносить столько, сколько захочет, мы не получим нужный виноград. В университете мы испытываем сорта, для нас важны сахар и кислотность, а не вкус", – пояснила Карп.
Редактор: Евгения Зыбина
