Аймар Вентсель: веганство может быть очень многосторонним явлением
Еда – это лишь один из аспектов веганства и самый скучный для меня. Мне гораздо интереснее этика, образ жизни и права животных, пишет Аймар Вентсель.
В первой половине октября в таллиннском Котле культуры прошла Веганская ярмарка. На самом деле я не очень люблю ярмарки, там всегда слишком много всего, и все это изобилие стоит очень дорого. Хуже всего дела обстоят с продуктовыми ярмарками, потому что на них много интересных продуктов и что-нибудь да купишь.
Но любопытство все равно взяло верх, хотелось посмотреть, что нового и интересного появилось в веганском мире. На Веганской ярмарке не только продают еду, там также организуются интересные дискуссии и доклады. Когда я просмотрел список выступающих, мне захотелось послушать несколько докладов.
Другой вопрос в том, что уже несколько лет тема веганства сопровождается определенной истерией. Если помните, в советское время был лозунг "Хэви придет, хэви убьет!" Сейчас некоторые думают, что веганство придет и веганство убьет. Что вдруг появятся какие-то странные типы, которые запретят всем есть колбасу и сосиски.
Я бы сказал, что у веганов действительно несколько неадекватный образ. Веган – это либо хипстер, либо хиппи. Хипстеры – веганы, потому что это элитарно. Они подъезжают на своем электромобиле или грузовом велосипеде к кафе, заказывают ужасно дорогой веганский латте и веганский пончик и отправляются покорять мир. Хиппи сидят на камнях у моря, завернувшись в "аутентичное" венесуэльское пончо, смотрят на закат, соединяются с энергией Вселенной, грызут морковку и наполняют свои чакры энергией, чтобы начать новый день в качестве менеджера по проектам в фирме-единороге.
Веганская ярмарка демонстрирует, что, к счастью, все не так уж плохо. Если говорить о еде, то веганство может быть весьма веселым. Например, на ярмарке продавались веганские вина и испанские соусы. Были и оливки. Пренебрегая общим представлением о веганстве как о кулинарном терроре со стороны странноватых олухов, я свою первую покупку все же сделал в книжном отделе.
Именно книги показывают, насколько эластичным и широким является термин "веганство". Я купил недавно вышедшую книгу Марка Твена, но мог бы купить и книгу о том, как сочетать сбалансированное питание с астральной энергией. Или книгу, обобщающую все теории заговора последних лет. В продаже также были детективы и книги о путешествиях.
Дело в том, что веганство охватывает широкий спектр вещей, и люди, называющие себя веганами, делают это по разным причинам. Поэтому еда – это лишь одна из составляющих веганства и самый скучный его аспект, с моей точки зрения. Мне гораздо интереснее этика, образ жизни и права животных.
Поясню: веганы не употребляют продукты животного происхождения не потому, что от мяса их тошнит, а потому, что производство и потребление продуктов животного происхождения связано с эксплуатацией и страданиями животных.
Именно поэтому я в первую очередь отправился послушать лекции и дискуссии. Именно они открыли мне "другую" сторону веганства. Очень интересным был доклад о веганах в украинской армии. Дело в том, что в Таллинне есть ресторан с лаконичным названием V, владелец которого Микк Мяги поддерживает украинских солдат-веганов. Также очень интересным был доклад Дарио Мартинелли, преподавателя Каунасского технологического университета итальянского происхождения, который изучает отношение невеганов к веганству.
Это была более академическая сторона Веганской ярмарки. Неакадемическая сторона, более модная и хипстерская, была представлена на экранах выступлением персонажа по имени Earthling ED. Earthling ED – это инфлюэнсер-веган, который занимается очень важными темами, такими как права животных, вопросы экологии и этики.
Он выглядит и ведет себя как неохиппи-Иисус, спустившийся с небес на землю, чтобы нести свое слово. Earthling ED – настоящая веганская поп-звезда, и это было видно по публике, которая глотала каждое его слово, как наэлектризованные фанаты на концерте Мадонны. Earthling ED – милый, спокойный, модный и мягконравный человек. Он как раз из тех, кто своими проповедническими выступлениями привлекает подростков, и ничего плохого в этом нет.
Кроме того, Earthling ED умеет мастерски спорить и аргументировать. Если бы моим первым знакомством с веганством был Earthling ED, я бы стал веганофобом. Поэтому хорошо, что я познакомился с веганством через панк, через такие группы как Black Flag, Circle Jerks, Minor Threat и Earth Crisis.
Подводя итог, можно сказать, что Веганская ярмарка показывает, что веганство может быть очень многогранным явлением. Веганом может быть человек, занимающийся активизмом на уровне простых людей, как, например, Тартуский продовольственный банк, веганом может быть обычный потребитель, избегающий продуктов животного происхождения, веганство может быть очень политической субкультурой и веганство может быть феноменом поп-культуры.
Редактор: Евгения Зыбина