Хотя цены на продукты питания в магазинах в основном растут, яйца стали исключением – некоторые сети снизили стоимость упаковки до 1,19 евро.

Как отметил член правления крупнейшего предприятия по производству яиц в Эстонии Dava Foods Аллан Тохвер, стоимость яиц в Европе за последние полтора месяца, наоборот, значительно выросла.

"В Эстонии сейчас жесткая конкуренция между торговыми сетями, поэтому они, возможно, продают яйца дешевле даже в убыток себе, – сказал он. – Как производитель, я не могу позволить себе устанавливать такие низкие цены".

Тохвер добавил, что, например, в сети Lidl часто продают яйца, импортированные из-за пределов ЕС, где требования к благополучию животных ниже и корм дешевле.

"Если говорить о формировании цен на яйца, то примерно 65% стоимости яиц составляют расходы на корм. Мы закупаем зерно только у эстонских фермеров и не завозим его из других стран", – добавил он.

Член правления фирмы Äntu Mõis, производящей яйца этого бренда, Лаури Бобровски также подчеркнул, что при покупке яиц важно учитывать не только цену, но и качество.

"К своему удивлению, я видел в магазинах куриные яйца с пометкой, что они не соответствуют стандартам ЕС. Это яйца от кур, содержащихся в клетках, произведенные в Украине или где-то еще. Но в ЕС более десяти лет назад ввели обязательные требования по улучшению условий содержания кур, тогда как в странах за пределами ЕС этих стандартов зачастую не придерживаются, — подчеркнул он.

Стоимость яиц Kikerikii в последний раз повышали осенью 2022 года. По словам Бобровски, после этого ферма старалась удерживать цены. Однако этой осенью и в начале следующего года они немного вырастут.