В Тарту на завтрак кашу едят около 400 школьников. Сейчас часть школ предлагает ее бесплатно, где-то за кашу родителям нужно доплачивать от 60 центов до 1 евро 10 центов, а где-то кашу не предлагают вовсе. Например, в школе Раатусе каша продается по полной цене, то есть за 1,10, и в среду на завтрак ее съели только 11 школьников из 600 учащихся

"Я не знаю, связано ли это с ценой. Возможно, в семьях другие пищевые привычки, а многие могут быть и вовсе не заинтересованы в завтраке, поскольку дети едят дома", – сказала "Актуальной камере" руководитель школьной столовой Daily Эне Вески.

Полную цену за кашу также платят в школе Кивилинна. Здесь кашей регулярно завтракают около десяти человек примерно из 800 учеников. Ранее, когда школа еще могла оплачивать кашу из своего бюджета, количество желающих завтракать было в четыре-пять раз больше.

"Сейчас персонал столовой готов предложить больше, и они сами немного переживают, что так мало детей ходит. Раньше у детей была привычка есть кашу, а сейчас все упирается в деньги", – сказала директор школы Кивилинна Карин Лукк.

Если раньше школы сами решали, могут ли они финансировать утреннюю кашу, то с нового года город Тарту приведет систему к единому стандарту, взяв на себя ее стоимость и оставив родителям только 10 центов за порцию, что составляет около 2 евро в месяц.

"Для организации школьных обедов выделяются средства как из государственного бюджета, так и из субсидий PRIA (Департамент сельскохозяйственных регистров и информации) на органические продукты. Поскольку лишь 85% всех учеников питаются в школе, у нас есть финансовые возможности попробовать предложить еще и утреннюю кашу. Исследования показывают, что все меньше учеников завтракают дома, а предлагаемая в школе утренняя каша является хорошей и здоровой альтернативой занятиям на голодный желудок", – сказала специалист отдела образования горуправы Тарту Янели Меристо.

По предварительным расчетам, расходы городского бюджета могут увеличиться на 20 000 евро в год. Нововведения следующего года можно считать своего рода пилотным проектом.

"Прогнозы делать очень сложно. Мы не знаем, как эта новая система повлияет на родителей, которые до сих пор не должны были платить, сколько желающих прибавится в школах, где сегодня доля родителей довольно высока", – заключила Меристо.