Молочное стадо с самыми высокими надоями в Эстонии находится в Рапламаа на ферме Kaiu LT. Средний удой на одну корову в прошлом году составил 14 500 кг.

"Это результат непрерывного труда, который ведется здесь на ферме в течение многих лет. А также очень хорошего персонала, который работает над достижением общей цели", – сказал управляющий Kaiu LT Йоханнес Хаасма, отметив, что у них работают одни из лучших в Эстонии специалистов в своей области.

Большое внимание уделяется не только разведению племенного скота, но также их здоровью и правильному кормлению.

"Травяной и кукурузный силосы – это два основных компонента, которые мы используем в кормах для животных. За процессом их изготовления также следят руководитель фермы и агроном", – отметил Хаасма.

Но у высокопроизводительных ферм есть своя проблема – короткий срок жизни дойного стада.

"Есть еще одна проблема, над которой мы постоянно думаем, но пока не нашли подходящего решения – это как повысить содержание белка и жира в молоке", – сказал Хаасма.

По словам председателя Эстонского объединения животноводов, быть первым в Европе – значит также войти в клуб пяти стран мира с самыми высокими надоями. 87% молочного стада в Эстонии составляют коровы голштинской породы.

"Селекция – это фактически основа животноводства. И если она несильна, вы не сможете добиться таких результатов. Структура наших стад тоже важна. Если бы молочные стада паслись на пастбищах, показатели производства, вероятно, были бы не такими высокими", – отметил глава Эстонского объединения животноводов Танель-Таави Булитко.