Член правления SA Tallinna Hambakliinik стоматолог Анастасия Кульдмаа рассказала в интервью Радио 4, что главная задача жевательной резинки – стимулировать выделение слюны, чтобы убрать кислотную атаку, которая происходит во рту каждый раз во время и после еды. Еще одна функция резинки – защитить зубы от кариеса. Разумеется, речь идет о жевательных резинках, не содержащих сахар.

"Жевательная резинка просто с заменителем сахара всего лишь стимулирует слюну. Фактически, вы можете просто сполоснуть рот водой. Слюна нужна для того, чтобы нейтрализовать кислоту, смыть ее с зубов и доставить на поверхность зуба минералы, которые теряются во время приема пищи", – сказала стоматолог.

Она пояснила, что, если жевательная резинка содержит в качестве основного подсластителя ксилит или эритрит, она вдвойне полезна.

По ее словам, микробы, которые активно начинают размножаться и выделять продукты жизнедеятельности в виде кислоты во время и после еды, ошибочно думают, что ксилит или эритрит – это сахар, начинают потреблять эти вещества и не могут их переварить. Таким образом, они не выделяют кислоту и не размножаются интенсивно после приема пищи. В долгосрочной перспективе, примерно за полгода, количество микробов во рту постепенно уменьшается.

Также Кульдмаа отметила, что постоянно жевать жвачку нет смысла, это, скорее, дурная привычка. Эффективно использовать жевательную резинку только после еды около пяти минут, пока чувствуется ее вкус и слюна активно выделяется. Также жвачка не может служить заменой зубной щетки, так как у них совершенно разные функции. Зубная щетка механически убирает микробы с поверхности зубов, резинка же стимулирует выделение слюны для того, чтобы остановить кислотную атаку и уменьшить количество микробов во рту.

Важно также количество ксилита, которое человек употребляет, его должно быть 5–10 граммов в день, что достаточно много. Поэтому использовать жевательную резинку необходимо после каждого приема пищи, чтобы набрать эту дозу.