По словам производителей молока, прошлый год был хорошим

В прошлом году в Эстонии было закуплено больше молока, чем годом ранее. Хотя средняя закупочная цена на молоко снизилась, стоимость молока растет. По оценке производителей, год прошел удачно.
Согласно данным Департамента статистики, в прошлом году в Эстонии купили более 900 000 тонн молока. Средняя закупочная цена за тонну составила около 430 евро.
"В прошлом году у сельскохозяйственных производителей было закуплено на 6% больше молока. Закупочная цена за тонну молока в 2024 году была на 1% ниже, чем в предыдущем году", − сказала ведущий аналитик Департамента статистики Эге Кирс.
Хотя закупочная цена на молоко с июля растет, она остается ниже среднего показателя по Европейскому союзу, который в декабре составил около 540 евро.
По словам владельцев молочных ферм, год оказался удачным как с точки зрения объема проданного молока, так и с точки зрения цены.
"Удой на корову − 12 330 килограммов − является самым высоким за всю историю. /.../ Поскольку в предыдущие годы были относительно хорошие урожайные сезоны, это означает, что качество заготовленного силоса выше, благодаря чему коровы дают больше молока", − объяснил руководитель OÜ Halinga Рауль Пеэтсон.
1700 коров молочной фермы Halinga дали 21 миллион литров молока, из которого был произведен сыр на экспорт.
Пеэтсон отметил, что их закупочная цена на молоко находилась около среднего уровня по Европейскому союзу.
"Цена на молоко сейчас высокая, можно заниматься производством. Но за любым производством стоит не только хорошая цена. Перед нами много вызовов, потому что мир требует более экологичного сельского хозяйства, хочет улучшения благосостояния животных, требования к окружающей среде ужесточаются", − сказал он, добавив, что более высокая цена на молоко сегодня помогает окупить производство.
Количество проданного молока акционерного общества Vändra с 1500 дойными коровами за год не изменилось, так как поголовье уменьшилось.
"Это все же был хороший год. У нас было меньше забот с заготовкой кормов, животные были здоровы, а это всегда хорошо", − объяснил руководитель AS Vändra Маргус Лепп.
Коровы фермы Vändra дают в среднем более 40 литров молока в день. По словам Леппа, прогнозировать цены на молоко сложно.
"Если цена вырастет, мы будем рады. Даже если сохранится на текущем уровне, мы тоже будем довольны. /.../ В перспективе мы должны суметь производить молоко по максимально разумной цене. /.../ Сегодня на нас влияют разные налоги, цена на электроэнергию влияет очень-очень сильно", − сказал Лепп.
Редактор: Елизавета Калугина
Источник: "Актуальная камера"