"Гастротревел по Эстонии": десерт из раков, секреты приготовления щуки и производство сыров
В пятницу, 21 февраля, в эфир телеканала ETV+ вышла очередная серия шоу о кулинарных путешествиях "Гастротревел по Эстонии".
Тимофей Монахов принял участие в традиционном фестивале Вяхья, где из раков готовят даже десерт. А еще он побывал на фестивале старых автомобилей в Ярва-Яани и посетил местные домашние кафе. Другой шеф-повар, Дмитрий Фоменко, познакомился с мызой Мяэтагузе и узнал секреты приготовления блюд из щуки. А шеф Егор Порулёв отправился знакомиться с производством самых ценных сортов сыра.
Во втором сезоне проекта "Гастротревел по Эстонии" восемь шеф-поваров отправились в захватывающее путешествие, чтобы показать самые разные уголки Эстонии, которые особенно интересны своими кулинарными традициями и гастрономическими особенностями.
Смотрите шоу "Гастротревел по Эстонии" на ETV+ по пятницам в 20:30.