Эксперт: дефицит яиц в Европе может усугубиться, это приведет к росту цен на эстонском рынке

Согласно последним статистическим данным, стоимость дюжины яиц в США выросла за год на 134%, а по данным Администрации по делам продовольствия и медикаментов (FDA), в 2025 году цены могут вырасти до 40%. Основной дефицит яиц вызван птичьим гриппом, который с 2022 года привел к забою почти 170 миллионов кур, индеек и других птиц. В связи с этим США обратились за импортом яиц к Литве, Дании, Финляндии, Швеции и Нидерландам.
На вопрос издания Maaleht, возможен ли экспорт яиц из Эстонии, советник по вопросам экспорта Сельскохозяйственного и продовольственного департамента (PTA) Дарья Трохачевой ответила, что это исключительно сложная задача, в ходе которой Министерству сельского хозяйства США (USDA) необходимо начать процесс сравнения и оценить, эквивалентна ли система инспекции яиц и яичной продукции зарубежной страны американской системе, чтобы обеспечить защиту здоровья населения, безопасность и предотвратить распространение таких заболеваний, как птичий грипп или болезнь Ньюкасла.
По словам члена правления крупнейшего производителя яиц в Эстонии Dava Foods Аллана Тохвера, Эстония является одной из стран с наименьшим поголовьем кур в Европе (менее 900 000 кур) и 50% яиц импортируется, поэтому, по его словам, никто и не интересуется возможностью экспорта.
По словам исполнительного директора Eesti Muna Юри Анепайо, в их фирме возможность экспорта в США обсуждалась, но препятствиями здесь являются отсутствие достаточного объема производства, различные требования и дорогостоящая транспортировка: "Если бы США обратились с просьбой сейчас, то мы, все производители яиц сообща, смогли бы что-то сделать, но тогда и цена должна быть соответствующей".
Гораздо более серьезной проблемой он считает нехватку яиц в Европе: "Раньше Турция продавала яйца в Европу, но теперь, когда их экспорт пошел в Америку, дефицит яиц в Европе может усугубиться. Все это, безусловно, повлияет на эстонский рынок, повысив цены на яйца и здесь". Об этом свидетельствует и тот факт, что в Польше цена на яйца за последний месяц выросла на 25%, а в Литве – на 20%.
Редактор: Елизавета Калугина