Обзор цен: сметана и сливочное масло продолжают дорожать

В апреле большинство молочных продуктов стоили дороже, чем год назад; больше всего подорожали сметана и масло. Также резко выросли цены на огурцы и капусту.
По данным Института конъюнктуры, среди молочных продуктов больше всего за год подорожала сметана - на 24% до 3,89 евро.
Стоимость килограмма сливочного масла выросла на 15% до 14,67 евро, а кофейные сливки подорожали на 13% до 2,80 евро.
Местный сыр за год подорожал на 5%, стоимость кефира также выросла более чем на 6%. Цена на молоко увеличилась на 2%: при этом литр молока в пластиковой упаковке в апреле стоил на один цент дешевле, чем в марте, тогда как молоко в упаковке Tetra Pak подорожало на шесть центов.
Цены на местные яйца упали: больше всего, почти на 10%, снизилась цена на яйца размера М - упаковка яиц теперь стоит 2,29 евро, тогда как год назад она стоила 2,53 евро. Стоимость яиц размера L снизилась на несколько центов и составляет 2,83 евро за упаковку.
В то же время цены на импортные яйца существенно выросли: упаковка из десяти яиц размера М, которую год назад можно было купить в среднем за 2,14 евро, в апреле стоила 2,47 евро, то есть на 15% дороже.
В то же время цена импортных яиц размера L выросла на 30 центов до 2,94 евро за коробку, то есть подорожание составило 11%.
Если сравнивать цены на молочные продукты и яйца в апреле и марте текущего года, то за месяц существенных колебаний не наблюдалось. Наибольшее изменение произошло за счет четырехпроцентного роста цен на импортные яйца размера М.
Что касается мясной продукции, то больше всего в годовом исчислении выросла цена за килограмм бройлера местного производства. В апреле прошлого года его цена за килограмм составляла 4,14 евро, а в прошлом месяце - 4,58 евро, или на 11% больше. Импортный бройлер также подорожал на 4% до 4,05 евро.
Цена на бескостную говядину выросла на 6% и составила 4,58 евро за килограмм, а свиные ребрышки подорожали на 4% до 8,90 евро.
В то же время некоторые мясные продукты подешевели: год назад килограмм вареной колбасы стоил 6,75 евро, а в прошлом месяце - 6,35 евро, то есть на 6% меньше. Копченый карбонат в апреле можно было купить за 11,58 евро, что на 5% меньше, чем годом ранее.
В месячном сравнении наибольшее изменение произошло в стоимости килограмма местного бройлера, который подорожал на 11%. Цены на говядину, свиной карбонат и сосиски за месяц выросли на 3%.
Стоимость охлажденного лосося в магазинах снизилась на 30% до 11,76 евро. В то же время цена на охлажденную форель выросла на 12% до 11,92 евро.
Цена на охлажденную форель на рынках выросла на 31% до 17,15 евро за килограмм.
Цены на овощи за год значительно выросли. Так, в апреле белокочанная капуста стоила 68 центов за килограмм по сравнению с 44 центами годом ранее, что означает рост цены на 55%.
Стоимость килограмма развесной моркови снизилась на 40% - с 80 до 48 центов. В то же время цена на фасованную морковь выросла на 8% до 2,35 евро за килограмм.
Больше всего за год подорожали огурцы - если год назад килограмм местных огурцов стоил в среднем 4,07 евро, то в апреле этого года - 7,31 евро, то есть подорожание составило 80%.
Цена на импортные огурцы выросла почти на 8% до 5,03 евро. Импортные томаты подорожали более чем на 20% до 4,56 евро.
В то же время стоимость репчатого лука снизилась на 29% - с 1,11 евро до 79 центов за килограмм.
Местные яблоки также подешевели на 18% до 3,54 евро, тогда как импортные яблоки подорожали почти на 3%.
Существенных изменений цен на зерновые продукты не произошло. Килограмм хлеба в апреле стоил 2,94 евро, как и год назад. Булка подорожала на 5% до 2,96 евро.
Цена на овсяные хлопья за год снизилась на 4% - с 2,29 до 2,19 евро.
Стоимость килограмма муки практически не изменилась - год назад она стоила 1,20 евро, а сейчас - 1,19 евро.
Сахар за год подешевел на 22% - с 1,34 до 1,04 евро за килограмм.
Если сравнивать цены на зерновые продукты в апреле и марте, то изменения остались в пределах нескольких процентов.
Редактор: Ирина Догатко