Весной учащаются отравления из-за употребления ядовитых растений
Не все растущее в природе безопасно, напомнила руководитель центра Информационного центра по вопросам отравлений Маре Одер. Весной происходят случаи, когда луковицы декоративных луковичных растений путают с пищевыми или хозяйка отваривает строчки в непроветриваемом помещении и получает отравление.
"У ревеня в пищу пригоден только стебель. Употребление листьев может вызвать боли в животе, рвоту, диарею и оказывает крайне негативное воздействие на почки, а в дальнейшем и на печень", – сказала Маре Одер в передаче "Terevisioon".
Если был съеден небольшой кусочек листа ревеня – например, ребенок попробовал – следует принять активированный уголь.
Также путают шнитт-лук и листья нарцисса. "Чаще всего это случается, когда ребенка просят принести с грядки шнитт-лук, а он в спешке приносит ближайшие листья нарцисса. Люди говорят, что в огороде они часто растут рядом. После употребления листьев нарцисса может начаться рвота и диарея, но это обычно проходит за два-три часа. В этом случае нужно обеспечить достаточное питье и придерживаться щадящего рациона в течение дня", – объяснила Одер.
Черемшу нередко путают с ландышем или безвременником. "У этих растений очень похожие листья. В этом году уже зафиксированы два случая, когда безвременник приняли за черемшу. С ним, как и с листьями ревеня – даже в малых дозах необходимо срочно принять активированный уголь. Если перепутать черемшу с ландышем, может начаться длительная рвота, тут важно внимательно следить за водным балансом в организме", – отметила она.
Одер пояснила, что у черемши характерный чесночный запах, а у ландыша и безвременника его нет.
"Весной также возникают проблемы с перепутанными луковицами. Люди держат их в подвале, иногда в разных ящиках, но все равно могут по ошибке взять луковицы тюльпана и добавить их в суп или салат. Особенно часто путают красный лук с тюльпанами. Если снять шелуху, то различие становится заметным, – отметила Одер. – Луковицы гиацинта также путали с чесноком. Все луковицы декоративных растений необходимо хранить отдельно от съедобных".
Весной проблемы вызывают и строчки. "При приготовлении этих грибов нарушают главное правило – не открывают окна и не включают вентиляцию. Были случаи, когда хозяйка получает отравление, хотя остальные чувствуют себя нормально", – отметила Одер.
Одер напомнила, что не все растущее в природе безопасно.
Дополнительную информацию можно найти на сайте Информационного центра по вопросам отравлений 16662.ee.
Редактор: Ирина Киреева
Источник: "Terevisioon"
