По сравнению с 2023 годом объем продаж выращенной рыбы увеличился на 5%. Было продано чуть более 21 тонны рыбной икры, что является рекордным показателем, сообщила пресс-служба Департамента статистики.

В прошлом году количество рыбы, проданной рыбоводческими предприятиями, увеличилось по сравнению с 2023 годом на 45 тонн. Количество выращенной рыбы в 2019–2022 годы сокращалось, однако в последние два года снова стало расти.

Ведущий аналитик Департамента статистики Антон Кардаков отметил, что рост цен продуктов питания отразился и на рыбоводческом секторе. "Средняя цена за килограмм выращенной рыбы выросла на 30% и превысила 8 евро", – пояснил Кардаков.

Радужная форель по-прежнему является самой выращиваемой и продаваемой рыбой в Эстонии, ее доля в последние годы постоянно увеличивается. В прошлом году было продано 835 тонн радужной форели, что составило 87% от всего количества проданной рыбы. В денежном выражении это примерно 6,9 млн евро.

Кардаков отметил, что в прошлом году в Эстонии было продано рекордное количество рыбной икры.

"В 2024 году была продана 21 тонна рыбной икры, что почти в два раза больше, чем годом ранее. Это немного превышает предыдущий рекордный показатель 2021 года. В денежном выражении рыбной икры было продано почти на 680 000 евро, при этом средняя цена за килограмм снизилась по сравнению с предыдущим годом на 11%", – добавил аналитик.

В прошлом году было продано 0,5 тонны речного рака, что почти столько же, сколько в 2023 году. Общая сумма продаж составила 17 000 евро. Помимо радужной форели и речного рака в Эстонии выращиваются и продаются и другие виды рыб: линь, угорь, африканский клариевый сом, карп, обыкновенный сом, осетровые (сибирский и русский осетр), белый амур и другие.