Оставшийся после Певческого праздника суп будет передан жителям социальных домов

На Празднике песни и танца будут применяться сохраняющие экологию решения, например, в свою бутылку питьевую воду можно будет набрать бесплатно, будут использоваться новые биоразлагаемые пакеты, изготовленные из отходов деревообрабатывающей промышленности, а суп, оставшийся после питания участников, в тот же вечер Продуктовый банк раздаст жителям социальных домов.
"И в этом году на празднике используется многоразовая посуда. Все чашки, стаканы, тарелки и столовые приборы – многоразовые. За них нужно заплатить залог в размере одного евро. При возврате посуды залог полностью возвращается", – сказала ответственная за экологические решения Праздника песни и танца Элике Савиорг в эфире Vikerraadio.
Одной из самых серьезных логистических задач остается питание участников, которых почти 40 000. "Для участников мы используем суповые миски и подносы Pandipakend, а в зоне для гостей – многоразовую посуду Ringo", – уточнила Савиорг.
Новшеством этого года является возможность пожертвовать залог за посуду Ringo в фонд борьбы с раком Kingitud elu ("Подаренная жизнь"). "Для этого у выходов установлены специальные ящики, куда можно положить использованную посуду", – сказала Савиорг.
На предыдущем молодежном Празднике песни и танца объем отходов снизился на 18 тонн по сравнению с предыдущим мероприятием. "В основном это благодаря использованию многоразовой посуды", – отметила она.
На мероприятии будут консультанты, которые помогут посетителям с сортировкой мусора и решением других вопросов. "Они знают, где можно набрать бесплатную воду, как сдать посуду, и многое другое", – отметила она.
Покупать питьевую воду не нужно – на территории проведения мероприятий установлены специальные емкости с водой. "Есть как стационарные краны, так и питьевые бочки. Нужно взять с собой бутылку, и вода будет бесплатно", – сказала Савиорг.
Опыт прошлых лет показывает, что обычно остается несколько тонн супа.
"До сих пор его отправляли в контейнеры для биоотходов. Но в этом году в сотрудничестве с Продуктовым банком оставшийся суп будет передан в социальные дома. Это сложный процесс, так как раздавать подогретую пищу нужно очень быстро", – пояснила Савиорг.
После завершения раздачи питания на празднике представители Продуктового банка отвозят суп в социальные дома, где его немедленно раздают людям.
Кроме того, на Празднике песни и танца в специальные контейнеры собираются окурки. "Мы передаем их компании Fila, которая перерабатывает их в пластиковую нить для 3D-печати", – пояснила Савиорг.
Отходы сортируются по типам как в зоне посетителей, так и торговцев.
"Для сбора биоотходов мы используем новые биоразлагаемые пакеты, содержащие 15% лигнина – побочного продукта эстонской деревообрабатывающей промышленности. Это пилотный проект этого года", – добавила Савиорг.
Редактор: Ирина Киреева
Источник: Vikerraadio