Группа была основана в 1969 году, и ее классический состав – Билли Гиббонс (гитара и вокал), Фрэнк Бирд (барабанщик), Дасти Хилл (бас и вокал) – оставался неизменным более полувека, благодаря чему группа попала в Книгу рекордов Гиннесса. После смерти Дасти Хилла в 2021 году его место в трио занял гитарный техник группы Элвуд Фрэнсис.

За свою насыщенную карьеру ZZ Top выпустили 15 студийных альбомов и продали около 50 миллионов пластинок. В 2004 году ZZ Top были включены в "Зал славы рок-н-ролла".

В последний раз ZZ Top выступали в Эстонии в 1996 году, когда приняли участие в фестивале Rock Summer.