Во время эксперимента, проведенного в передаче "Terevisioon", советник технического отдела TTJA Прийт Пошлин и руководитель дивизиона метрологии Metrosert Лаури Лилле­пеа взвесили классический рождественский набор конфет. Согласно этикетке, его масса нетто должна была быть 420 граммов. Весы в студии показали около 480 граммов. Пошлин пояснил, что разница обусловлена упаковкой. "Упаковка весит почти 50 граммов, то есть производителю удалось обеспечить практически идеальную массу содержимого", – сказал он.

Упаковка может привести к заметным различиям на магазинных полках. В случае готовых упаковок производитель упаковывает хороший товар в фиксированном количестве, и потребитель не может это изменить. Для таких упаковок действуют строгие правила: указанный на упаковке вес должен означать чистый продукт, без упаковки. А при покупке конфет на развес покупатель неизбежно платит и за фантики, и за пластиковый пакет, поскольку все это кладут на весы вместе с товаром.

Законы природы и щедрость производителя

Хотя рождественский набор оказался удивительно точным по весу, так бывает не всегда. По словам Пошлина, масса содержимого готовых упаковок на практике может варьироваться. Например, отдельно взятые сухофрукты или орехи имеют разную массу, поэтому машинам трудно упаковать абсолютно одинаковое количество.

В таких случаях важна стратегия производителя. Чтобы избежать риска положить в упаковку меньше, чем указано (что может привести даже к судебным спорам), многие эстонские производители сознательно добавляют небольшой запас. "Например, один сырок весит примерно 40 граммов. Но эстонские производители обычно упаковывают 42 грамма. Это значит, что фактически каждый 21-й сырок они отдают бесплатно", – привел пример Пошлин.

Это показывает, как точность измерений соединяется с конкуренцией: производитель, который способен более точно дозировать продукт, не будет "раздавать" лишние граммы и получает конкурентное преимущество.

Доверяй, но проверяй

Лаури Лилле­пеа подчеркнул, что в Эстонии создана система обязательной поверки всех торговых весов. Потребитель может это проверить. "В магазине достаточно посмотреть, есть ли на весах блестящая наклейка", – пояснил он.

Однако точность зависит не только от машины, но и от пользователя. На кассе самообслуживания или у стойки развесных конфет покупатель должен вести себя как специалист: весы должны стоять ровно, на них не должно быть лишних предметов. "Если на краю весов окажется палец или подол пальто, получится неправильный результат", – пояснил Лилле­пеа.

Мультиупаковкам, где внутри упаковки находятся еще упаковки, сложнее соответствовать нормам. В таких случаях требованиям должны соответствовать и общий вес продукта, и вес каждого отдельного изделия. Если на упаковке есть стилизованная буква "e", это означает наличие e-маркировки, подтверждающей, что производитель применяет особенно строгую систему контроля наполнения.

Эксперимент показал: на прилавках эстонских магазинов порядок. "В Эстонии можно спокойно покупать конфеты", – подытожил Лилле­пеа.