Место для фермы по выращиванию кузнечиков нашли под Раквере
Ферму по выращиванию кузнечиков фирма BugBox OÜ собирается открыть под Раквере в Вяйке-Марья, где расположен завод по утилизации мертвых животных. Изначально фима собиралась открыть ферму под Нарвой около электростанции.
Кузнечики – это основа для производства кормов для птицы и рыб. Специфика производства заключается в том, что ему круглый год требуется большое количество тепла. На ферме температура должна быть 35 градусов, поэтому нужен постоянный источник теплоэнергии.
Создатели фермы изначально планировали открыть ее на одной из электростанций под Нарвой. Однако минус Нарвы – удаленность от центра Эстонии.
После обсуждения идеи в Министерстве сельской жизни было сделано предложение открыть ферму на территории завода по утилизации мертвых животных – Vireen AS в Вяйке-Марья, где не знают, куда девать теплоэнергию.
Кроме этого, здесь есть необходимая свободная площадь 1,5 гектара, где можно разместить ферму. Для выращивания кузнечиков помимо теплоэнергии необходима большая площадь с зеленой травой.
В конце января министерство обещает согласовать все необходимые документы, после чего станет ясно, запоют ли в Вяйке-Марья песенку "В траве сидел кузнечик"
В прошлом году финская хлебопекарная фирма Fazer сообщила, что собирается выпускать первый в мире хлеб с насекомыми.
Редактор: Артур Тооман