На фестивале черной еды в Хельсинки предложат эстонский черный чеснок ({{commentsTotal}})

Черный чеснок.
Черный чеснок. Автор: Stijn Nieuwendijk/Creative Commons

Фестиваль черной еды уже прошел в Будапеште, Берлине и Тель-Авиве, а после Хельсинки в программе значатся Нью-Йорк, Стамбул и Лондон. В финской столице мероприятие пройдет 31 марта.

В фестивале примут участие как отдельные шеф-повара и пекари, так и целые рестораны. Посетители смогут отведать мексиканский и эстонский черный чеснок, финский черный хлеб с грибами и сверчками, черный бархатный торт и аргентинские черные сырные шарики, передает Yle.

В рамках фестиваля пройдет конкурс, на котором будут выбраны лучшая черная еда и лучший черный напиток 2019 года.

За организацией фестиваля стоит компания Black Food Festival, которую в 2016 году основала венгерский кулинарный блогер Регина Борош. После двух лет подготовки первый фестиваль состоялся в Будапеште, после чего идея была экспортирована в Берлин и Тель-Авив. Хельсинки стал четвертым городом, а в планах на этот год уже значатся Нью-Йорк, Стамбул и Лондон.

Мероприятие пройдет 31 марта в центре "Келлохалли" на территории бывшей скотобойни.

Редактор: Дина Малова



Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: