В Таллинне объявлен конкурс на поиск представительской булочки
Управа района Кесклинн объявила конкурс на поиск особой выпечки, которая отражала бы характер столицы Эстонии и стала бы знаковым угощением на городских мероприятиях.
В названии булочки должно быть слово "Таллинн", остальная часть названия остается на усмотрение автора. По условиям конкурса вес булочки должен быть от 60 до 100 грамм, а цена до 1 евро.
Город закажет у победителя конкурса 1500 булочек к 15 мая, чтобы представить их горожанам на День Таллинна.
Участники конкурса должны будут к 29 апреля представить рецепт оригинальной выпечки и несколько экземпляров изделия. Специальная комиссия при выборе победителя будет руководствоваться, прежде всего, вкусом булочки, а также ее видом, названием и ценой. В комиссию войдут специалисты в области кулинарии, общественные деятели и представители городской власти.
Победитель конкурса получит денежную премию в размере 3000 евро, а также возможность предлагать свои булочки на городских мероприятиях. Занявшие второе и третье место получат денежные премии в размере 2000 и 1000 евро. Рецепт и название изделия, представленного на конкурс, будут бесплатно переданы городу Таллинну, у которого будет право опубликовать рецепт.
Ознакомиться с подробными условиями конкурса можно на сайте Таллинна
Редактор: Ирина Киреева