"АК+": с импортозамещением в России еще есть проблемы
Более года назад в ответ на санкции, введенные США и Евросоюзом, Россия решила отказаться от импорта продовольствия из этих стран. Как уходит с российских прилавков иностранная еда, и что приходит ей на смену, выяснял московский корреспондент "Актуальной камеры +" Антон Алексеев.
Сталинское колхозное изобилие существовало в основном на киноэкранах. Нынешнее российское импортозамещение, одной из примет которого стала впервые проходящая в Москве ярмарка российских фермеров "Московская осень", чем-то неуловимо напоминает те далекие времена, например, оптимизмом продавцов.
"Рыба у нас коптится в Рязани. Поставки идут с Камчатки, с Дальнего Востока. Люди, покупатели очень довольны", - говорит Наталья.
"Торговля идет по-разному, но обычно хорошо люди берут. Да, Россия у нас молодец. И президент у нас молодец, мы его поддерживаем на 100%", - добавляет Антонина.
В такие моменты сразу понимаешь, что импортозамещение - это не просто какие-то безличные миллионы тонн, долларов или евро. Как суровая отповедь Западу звучат слова персонажа культового советского фильма "Кубанские казаки" Гордея Гордеевича Ворона: "Я вам свой колхоз шатать не позволю! Это дело политическое!"
Политики и чиновники в России говорят об импортозамещении так, как будто это не Россия сама запретила ввоз европейского и американского продовольствия, а Европа и США решили уморить голодом россиян, отказавшись поставлять им свои продукты.
ЕС - нет, Белоруссии - да!
"Так сложилось до определенного момента, что мы не чувствовали каких-то ограничений. Комфортно себя чувствовали поставщики из Европы, комфортно себя чувствовали наши потребители. И вдруг это случилось. Как это у нас бывает - пока гром не грянет, мужик не перекрестится. Поэтому теперь мы напрягаем мозги, чтобы заменить все и производить у нас в России", - говорит председатель Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации РФ Геннадий Горбунов.
Пока что основные успехи наблюдаются в сфере борьбы с импортом - нехорошие страны поставляют все меньше, хорошие занимают их нишу на российском рынке.
"Страны ЕС сократились почти в 14 раз, и теперь доля у них всего 10%. Белоруссия увеличила более, чем на треть свои объемы поставок, доведя их долю до 75% в импорте", - отмечает заместитель руководителя Федеральной службы государственной статистики РФ Константин Лайкам.
"Не может не радовать, что за 8 месяцев этого года сокращение импорта в долларовом выражении - почти 13 миллиардов. Это 37%, что уже говорит о многом", - добавляет Горбунов.
В сухих цифрах прощание россиян с иностранной едой выглядит так: за последние 12 месяцев импорт молока, творога и сыров упал со 107 тысяч до менее чем 70 тысяч тонн - почти на 35%. Более чем в два раза, с 650 до 260 тысяч тонн сократился импорт мяса. На 30% меньше стало завозиться фруктов, на 25% - овощей. Что же касается рыбы, которая в Россию поставлялась в том числе и из Эстонии, то ее импорт упал на 40%, с 325 до менее, чем 200 тысяч тонн.
Чем заменить шпроты?
Про рыбу, кстати, на прошлой неделе в Москве говорили особо, на специальной конференции.
"России удалось заменить импортную продукцию российской рыбной продукцией где-то на 65%. Но цена, конечно, подскочила, вы знаете, с учетом девальвации рубля, ростом курса доллара, евро", - говорит председатель Российского рыбного союза Евгений Назин.
"А что касается рыбы, есть - и российская сторона признает это со всей откровенностью - проблема флота рыболовецкого. Подавляющее большинство судов устарели и нуждаются либо в модернизации, либо в замене", - отмечает представитель Норвежско-Российской торговой палаты в России Владимир Баргеев.
"И при этом Россия сама запретила ввоз мороженной кильки и салаки в Россию. То есть, нет сырья, из которого этот продукт - "Рижские шпроты" - делать. Я думаю, что трудно будет другим заменить", - добавляет руководитель ассоциации "Рижские шпроты" Имантс Цирулис.
Впрочем, не удастся заменить - не беда. Логика тут простая: если у нас чего-то нет, значит, нам это и не нужно.
"Мы не говорим, что будем выращивать бананы, ананасы, сыры там какие-то определенные, колбасы, о которых 90% людей не слышали и не знают. А все, что касается потребления и поставки на прилавки - сегодня эта проблема решается, и нам виден путь, по которому мы должны идти", - говорит Горбунов.
Путь этот требует в первую очередь денег. Из-за высоких процентных ставок коммерческие кредиты для аграриев мало доступны, поэтому вся надежда - на государство. Оно в свою очередь потратило за последние 12 месяцев на поддержку агропрома рекордные для России 256 миллиардов рублей - более трех с половиной миллиардов евро.
"Прошел год, и мы с вами не только не наблюдаем пустые прилавки, но и наоборот: сегодня зачастую, особенно в регионах все больше видим регионального продукта, более качественного продукта. И надо отметить - по доступным ценам", - считает заместитель председателя Комитета по аграрным вопросам Госдумы РФ Надежда Школкина.
Нужна конкуренция
Чистая прибыль сельхозпредприятий выросла за последний год более чем в два раза, правда, при этом рост тех самых доступных цен на различные группы продуктов за тот же период составил в среднем от 15 до 70%.
"Этот процесс органически связан с тем, что происходит сегодня в экономике, в том числе и с ростом доллара. Значительная часть технологических процессов, в том числе в молочном и другом производстве связана с импортным оборудованием", - комментирует Горбунов.
"Никто не задумывается о том, что наши производители покупали самое лучшее оборудование. И на сегодняшний день, когда приезжаешь на те же наши сыродельни, я вам могу сказать - они фору дадут даже швейцарцам", - не теряет оптимизма в голосе Школкина.
Швейцарцы, правда, свой сыр делают из молока, а вот выросшее на треть производство российских сыров подозрительно совпало с ростом на ту же треть импорта пальмового масла. Впрочем, с качеством рыбных консервов ситуация не лучше.
"Буквально сегодня нам показывали шпроты, которые сделаны во Владимирской области на каком-то заводе в России. И это килька с головой прямо разбросана в банки. Неприятный вид", - возмущается Цирулис.
Чиновники уже признают - рост цен, как и падение качества, связаны с отсутствием полноценной конкуренции на рынке.
"Конкуренция - это большой плюс. Мы считаем, что санкции - это не навсегда, и наличие иностранных конкурентов на рынке - это, безусловно, тот фактор, который положительно влияет на любую конкурентную среду", - говорит руководитель программы "Российское качество" Максим Протасов.
Между тем ярмарка "Московская осень" воспринимается москвичами в основном как туристический аттракцион. Тем более, что и установленный на Манежной площади длинный стол уставлен не настоящими, а бутафорскими яствами.
Редактор: Виктор Сольц