Ресторатор: запреты и ограничения на алкоголь не работают
Запреты и ограничения на алкоголь в Эстонии – это популизм, который работает лишь на какую-то группу во время выборов, сказал ресторатор Василий Лузин в передаче "Своя правда", посвященной культуре пития.
"Если говорить о странах Средиземноморья, то вино – это часть культуры. Например, в Испании можно встретить на улице алкоголика или пьяницу, но очень редко. У нас они попадаются гораздо чаще", – отметил ресторатор.
Он напомнил, что на юге, откуда вино берет свое начало, культура пития формировалась столетиями. Нашему географическому поясу больше свойственно потребление водки. "Но это, скорее, потому, что у нас холодно, и люди всегда искали способ согреться", – добавил он.
Ведущая Елена Соломина поинтересовалась, почему же в Эстонии, где введено такое количество ограничений и запретов, проблема злоупотребления алкоголем никак не решатся. Лузин считает, что эти ограничения не работают. "Я думаю, что это все популизм. Когда выходишь на выборы, на кого-то это сработает. Какой-то слой населения зацепит. Но пить от этого меньше люди точно не станут", – сказал он.
Каким образом поднять в Эстонию культуру пития и сократить вред? На эти и другие вопросы пытались найти ответы герои и эксперты в новом выпуске передачи "Своя правда, который выйдет в эфир в понедельник, 11 сентября, в 20:30 на канале ETV+.
Ведущая – Елена Соломина.