По данным Института конъюнктуры, которые приводит ERR, в июне по сравнению с тем же месяцем прошлого года подорожали многие мясные продукты. Например, килограмм импортного бройлера стоил год назад 3,89 евро, теперь цена поднялась до 4,64 евро, то есть на 19%. Также выросла цена на местных бройлеров: с 4,15 евро в июне прошлого года до 4,75 евро сейчас, то есть на 15%.

По сравнению с тем же месяцем прошлого года в Эстонии значительно выросли цены на мясо, молочные продукты и некоторые овощи. Вместе с тем некоторые товары, в частности сахар и рыба, заметно подешевели.

Также выросли цены на бескостную говядину, которая в июне 2024 года стоила 17,26, а в этом году – 19,44 евро за килограмм. Рост цен на бескостную свинину и свиные ребрышки был скромным – 3% и 2% соответственно. 

Было и снижение некоторых цен. Например, свиной карбонад год назад стоил 8,71, а в июне этого года – на 3% меньше, то есть 8,46 евро за килограмм. Цена на копченый карбонад также снизилась на 3% до 11,86 евро за килограмм.

Килограмм вареной колбасы стал на 10 центов дешевле, чем в прошлом году, – 6,44 евро, а килограмм сосисок подешевел на 2 цента, то есть на 0,3%.

Если сравнить цены на мясные продукты в июне и мае этого года, то домашний фарш и копченый карбонад подорожали за месяц почти на 2%, бескостная говядина и местный бройлер – примерно на 4%. Импортный бройлер подорожал за месяц сразу на 15%, в то время как цены на остальные мясные продукты колебались минимально.

Что касается рыбы, цены на которую сильнее колеблются месяц от месяца, за год заметно подешевели лосось и филе лосося – на 26% и 29% соответственно. Килограмм лосося в июне стоил 10,53 евро, а филе – 17,22 евро. В то же время охлажденная салака подорожала на 14% – до 5,05 евро, а килограмм форели вырос в цене на 5%, составив 11,01 евро.

На рынках охлажденная форель наоборот подешевела на 14%, однако цена составила 12,10 евро за килограмм.

Цена охлажденного филе лосося на рынке упала на 16% и составила в июне 21,37 евро за килограмм. В то же время охлажденный лосось подорожал на 5%, до 14,10 евро за килограмм. Охлажденная сельдь стоила 2,76 евро за килограмм, на 7% дороже, чем год назад.

Из молочных продуктов за год больше всего подорожала 20-процентная сметана: год назад она стоила 3,16 евро за литр, сейчас – 3,97 евро, то есть более чем на четверть дороже. Также на 16% выросла цена на сливочное масло в маленькой упаковке: тогда средняя цена была 12,70 евро за килограмм, сейчас – 14,76 евро.

Кофейные сливки подорожали за тот же период на 11% – до 2,76 евро за литр, а домашний творог стоил 5,96 евро за килограмм, на 5% дороже, чем год назад.

Стоимость молока выросла в среднем на 3%, причем основной рост коснулся молока в тетрапаке – оно подорожало на 5%. Цена на молоко в пакете выросла на 1,5%: год назад литр стоил 67 центов, сейчас – 68. Кефир подорожал почти на 4%, с 1,13 евро до 1,17 евро.

С мая по июнь цены на большинство молочных продуктов значительно не изменились, больше всего – на 2% – подорожало молоко в тетрапаке.

Цены на яйца колебались незначительно. Коробка яиц размера L стоила в июне прошлого года 2,87 евро, в этом – 2,90 евро. Местные яйца размера M подешевели за год на 5%, с 2,54 до 2,41 евро.

Импортные яйца при этом подорожали: коробка из 10 яиц размера L подорожала за год на 15% и стоила 2,95 евро, а яйца размера M – на 22% до 2,27 евро.

Цены на овощи также поменялись. Самый резкий скачок отмечен в ценах на белокочанную капусту. Рост цены в 51% означает, что вместо 59 центов в прошлом году сейчас капуста стоит в среднем 89 центов за килограмм.

Местные длинные огурцы стоили в июне 4,31 евро за килограмм, то есть на 10% дороже, чем год назад, а цена на короткие местные огурцы выросла на 16% до 8,56 евро. Импортные огурцы при этом подешевели: длинные на 13%, короткие на 16%, до 2,71 и 3,64 евро за килограмм соответственно.

Помидоры в прошлом месяце также стоили меньше, чем в июне прошлого года, когда цена была 4,24 евро. Сейчас помидоры стоят 4,08 евро за килограмм, то есть на 4% дешевле.

Морковь также стала дешевле: килограмм нефасованной моркови подешевел на 16% до 77 центов, упакованной – на 9%, до 2,38 евро. Цена на лук за год практически не изменилась, а импортные яблоки подорожали за год на 3%.

Если сравнивать цены на овощи в мае и июне этого года, то в отличие от других товарных групп здесь были заметные колебания. Например, свежий нефасованный картофель подорожал на 8%, белокочанная капуста – на 6%, а свежая морковь – на 57%.

В то же время за месяц местные огурцы подешевели на 17%, а импортные – более чем на 20%. Цена за килограмм помидоров упала за месяц на 16%, а на лук – на 18%.

Цена на изготовленные из зерна продукты в годовом сравнении была самой стабильной. Больше всего – на 5% – за год подорожала булка, которая стоила год назад 2,80, а сейчас – 2,95 евро за килограмм.

Хлеб при этом подешевел на 3 цента, или на 1%, до 2,90 евро за килограмм, а пшеничная мука подешевела на 2%, или 2 цента, составив 1,18 евро за килограмм. Стоимость овсяных хлопьев упала на 3% до 2,21 евро за килограмм.

Сильнее всего колебалась стоимость сахара, которая за год снизилась на 18%. В прошлом году килограмм сахара стоил 1,25 евро, в июне этого года – 1,03 евро.

По сравнению с предыдущим месяцем цены на изготовленные из зерна продукты и сахар практически не изменились.