По словам консультанта по растениеводству Центра знаний о сельской жизни Марта Тоомсалу, в этом году фузариоз распространился значительно шире обычного, и этому есть конкретная причина.

"Именно в критической фазе цветения, когда зерновые были наиболее восприимчивы к заболеванию, было много осадков и стояла влажная погода", – пояснил Тоомсалу "Актуальной камере".

Многие виды грибов рода Fusarium в процессе жизнедеятельности вырабатывают токсичные соединения – микотоксины. В чрезмерных количествах они могут быть особенно опасны, например при попадании в корм для животных.

"Поэтому уже при закупке зерна установлено ограничение: если в партии содержится 3% зерен, пораженных фузариозом, прием прекращается и такую партию не принимают", – сказал Тоомсалу.

Так, кормовой завод в Канткюла отправил обратно тысячи тонн зараженного зерна. Каждая поступающая партия проверяется в лаборатории предприятия, чтобы наиболее опасные токсины DON и ZEA не попали в корм для животных.

"Ячменя мы отправили обратно около 50% – по нашим подсчетам, это 5000–6000 тонн. Год совершенно исключительный. За десять лет работы я такого не припомню", – отметил руководитель кормового завода в Канткюла Рональд Блуменау.

Все хранилища терминала сельскохозяйственного кооператива Kevili в Мяо заполнены до отказа. По словам руководителя предприятия Ханнеса Прикса, заражение зерна грибами Fusarium происходит ежегодно, однако в этом году масштабы проблемы больше. При этом среди членов Kevili речь все же не идет о массовом поражении.

"Возможно, те хозяйства, которые мы со своей стороны всячески обучаем, используют и более эффективные, чем в среднем, агротехнические методы", – сказал Прикс.

"Фузариоз вызывают грибы Fusarium, и здесь действительно очень важную роль играют агротехнические методы, прежде всего севооборот и обработка почвы. Эти грибы зимуют и сохраняются, так сказать, на растительных остатках. Если мы не убираем их из почвы, им очень легко распространиться в следующем году", – отметил Тоомсалу.

Однако что делать с зерном, которое стало токсичным? По словам Тоомсалу, хороших решений практически нет. "В крайнем случае можно было бы использовать его как семенной материал. Если удастся отсортировать и провести качественное протравливание семян, это можно назвать вынужденным решением. Но действительно хороших решений нет", – сказал Тоомсалу.