Производители клубники рекомендуют в этом году готовить варенье из черники

Еще не наступил июль, но для многих производителей клубники в Эстонии сезон уже закончился.
Производители признают, что клубники в этом году уродилось мало из-за весенних заморозков. Хозяйка хутора Põrga в Валгамаа Пилле Мюрк-Пырк сказала пярнускому изданию Postimees, что на их полях было уничтожено 85% клубники сорта "Азия", пострадала и клубника сорта "Полька" – ягоды были мелкие. Из поздних сортов на хуторе будет еще сорт "Мальвина".
Снижения цен на клубнику земледельцы и продавцы не прогнозируют, так как выращивание клубники за последние годы стало намного дороже.
Хозяйка хутора Torimarja в волости Тори Хелен Текко также признает, что клубники в этом году было слишком мало. "В общем-то, это не ирония, но тем, кому не досталось клубники, придется делать в этом году черничное варенье. Это же так просто", – сказала Текко.
Редактор: Ирина Киреева