В составе тортов нескольких эстонских производителей указано запрещенное вещество
Использование пищевого красителя диоксид титана было запрещено в Европейском союзе еще два года назад, но и в этом году его можно найти в списке ингредиентов в выпечке трех эстонских производителей тортов.
В 2022 году Европейская комиссия запретила использование диоксида титана – добавки E171 – в качестве белого пищевого красителя, так как новые исследования выявили, что этот краситель небезопасен для здоровья. Постановление было принято в начале 2022 года, производителям было дано шесть месяцев переходного периода для отказа от диоксида титана, пишет Delfi.
Однако в сентябре нынешнего 2024 года диоксид титана все еще значился на этикетках тортов как минимум трех производителей. Кондитеры извинились, объяснив, что запрещенная добавка реально не использовалась, а на этикетке значилась ошибочная информация.
"На этикетке торта из какао-печенья и сливочного сыра действительно ошибочно указана добавка E171, но на самом деле фирма Pagaripoisid OÜ ее не использует", – сказала директор Pagaripoisid OÜ Тийа Кару.
Добавка E171 также значится на этикетке творожно-шоколадного торта компании Lõuna Pagarid. Коммерческий директор предприятия Кайре Кивиряхк также пояснила, что добавка больше не используется, а этикетки напечатаны еще в 2022 году.
Запрещенная добавка была указана в качестве ингредиента и на этикетке клубнично-творожного торта компании Eesti Pagar. Как сообщила ответственная за качество продукции предприятия Эвелин Ояпер, и в случае данного торта дело в том, что фирма использует этикетки с неверной информацией.
Редактор: Елизавета Калугина