Через пару лет у компании Grüne Fee в Луунья вместо старой, еще советской теплицы появится новая, площадью более 7000 квадратных метров. Формально комплекс больше не станет, но благодаря новым технологиям предприятие сможет получать свыше 200 килограммов огурцов в год с каждого квадратного метра – это минимум на 50% больше, чем сейчас. Также ожидается снижение энергопотребления.

"В теплице для огурцов сейчас должно быть около 23,5 градуса тепла, то есть, с одной стороны, нужна тепловая энергия, а с другой – в холодную, сырую и темную зиму требуется и электричество. Поэтому, помимо современных технологий выращивания, основная идея – стать значительно более эффективными, прежде всего за счет снижения энергозатрат", – рассказал "Актуальной камере" исполнительный директор Grüne Fee Кристо Айзенберг.

По словам Айзенберга, на цену огурцов в первую очередь влияет стоимость электроэнергии, которая для крупных производителей в Эстонии заметно выше, чем в Финляндии. Сегодня в магазинах Selver огурцы Luunja стоят больше семи евро за килограмм, тогда как финские – чуть меньше шести. В январе этого года продажи огурцов Luunja снизились более чем на 10% по сравнению с прошлым январем.

"Цена на огурцы – это то, что вызывает у людей больше всего вопросов: как так получается, что они такие дорогие. Когда местные огурцы время от времени продаются по более низкой цене – на уровне четырех–пяти евро за килограмм, – можно сразу говорить о том, что их покупают на четверть, а то и на треть больше. Так что семь евро за килограмм огурцов – это все-таки уже довольно высокая цена", – говорит менеджер по развитию бизнеса компании Selver Кристьян Андерсон.

"В одной торговой сети огурцы стоят дороже, в другой – дешевле. Здесь, безусловно, есть довольно значительная торговая наценка, плюс высокий налог с оборота. Но если нам удастся работать эффективнее, то, конечно, цена за килограмм огурцов станет ниже. Сказать наверняка, произойдет ли это, сложно – у нас в любом случае достаточно нестабильная экономическая и политическая ситуация", – сказал Кристо Айзенберг.

Производители рассчитывают на поддержку Евросоюза, однако реализовать проект планируют в любом случае. Его стоимость оценивается в сумму до 4,5 миллиона евро.