Куприянов: Балтийское море остается одним из самых загрязненных в мире, но рыбу есть можно

Вода в Балтийском море обновляется довольно редко, поэтому все загрязнения, которые со временем накапливаются или приходят в море, остаются здесь на долгие годы.
После Второй мировой войны в Балтийском море было оставлено от 40 000 до 60 000 тонн химического оружия. Кроме того, со времен Первой и Второй мировых войн на дне находится также большое количество обычного оружия. Все это постепенно разрушается, отравляя экосистему, сказал научный сотрудник Института морских систем Таллиннского технического университета Иван Куприянов в эфире Радио 4.
Он отметил, что мониторинг химических элементов ведется постоянно. Для контроля вылавливается рыба в разных местах, берутся пробы воды и грунта. Это означает, что на официальных пляжах купаться можно, но при этом нужно следить, чтобы вода не попадала в рот.
Рыбу можно есть без страха
По словам Куприянова, рыбу употреблять в пищу в принципе безопасно. Хотя исследования показывают наличие тяжелых металлов в тканях некоторых рыб, для того чтобы был нанесен вред здоровью, рыбу нужно употреблять в очень больших количествах.
"Два раза в неделю рыба на нашем столе принесет только пользу. При этом по-прежнему действует известное правило: между речной и морской рыбой выбираем морскую. Между морской и океанической – выбираем океаническую. С осторожностью нужно лакомиться миногой. В миноге периодически находят повышенное содержание тяжелых металлов, но одну баночку в месяц себе позволить можно без риска для здоровья", – пояснил он.
При этом не следует забывать, что наша безопасность зависит и от нас самих. Чем меньше мусора мы будем выбрасывать в не отведенных для этого местах, тем больше шансов сохранить хрупкое экологическое равновесие.
Редактор: Ирина Киреева
Источник: Радио 4


















