Этот продукт можно было приобрести в магазинах торговой сети Maxima, сообщает портал LRT.lt.

Сальмонелла была обнаружена в ходе самоконтроля, проведенного поставщиком Maxima International Sourcing. Речь идет о свежем мясе куриных бройлерных бедер литовского происхождения, произведенном сельскохозяйственным кооперативом Nematekas.

Срок годности продукта истек 20 августа, поэтому в магазинах Maxima его уже нет в продаже. Всего в торговую сеть поступило 2208 единиц товара.

"С сегодняшнего дня мы начинаем отзыв продукта у покупателей и предпринимаем все предусмотренные меры для их информирования. Информация об отзыве размещена в магазинах Maxima. Покупателей, у которых этот продукт все еще хранится дома, просим вернуть его в любой магазин Maxima. Также рекомендуем проверить морозильные камеры, если мясо было заморожено для последующего употребления", – сказала руководитель по связям со СМИ Maxima Эрнеста Варейките.

За возвращенный товар покупателям вернут уплаченные деньги.

В начале августа Государственная продовольственно-ветеринарная служба Литвы также сообщила об обнаружении патогенных микроорганизмов Salmonella spp. в свежем мясе бройлерных куриных бедер литовского производства, которое продавалось в магазинах Maxima.

Salmonella spp. является одной из наиболее распространенных пищевых бактерий в мире. Зараженный продукт при этом обычно не отличается по запаху, вкусу или внешнему виду от безопасного. Сальмонелла может сохраняться даже в сухих продуктах, в том числе специях и орехах. При появлении влаги и подходящей температуры бактерии могут активизироваться.

Чтобы снизить риск заражения сальмонеллезом, специалисты рекомендуют тщательно мыть руки и поддерживать чистоту на кухне, хранить сырое мясо отдельно от других продуктов, мыть фрукты и овощи, а мясо и яйца подвергать тщательной термической обработке при температуре не менее 75 °C.