Виноградная лоза – растение с богатой и многовековой историей, которое прежде всего ассоциируется со странами Балканского полуострова и Средиземноморья. Еще около 10 лет назад выращивание винограда в климатических условиях Эстонии можно было считать увлечением отдельных энтузиастов, однако сегодня эти удивительные растения все чаще выращивают в нашей стране. Выведено множество сортов, которые хорошо растут и в суровых северных климатических условиях.

На выставке в Таллиннском ботаническом саду можно познакомиться с многообразием сортов винограда, а также узнать больше о выращивании и использовании виноградной лозы. Куратор выставки – Криста Каур.

Программа выставки начнется в субботу, 5 сентября, в 14:00. Виноградарь и преподаватель Неле Яаго (Veinipiiga) проведет мастер-класс по приготовлению долмы, а также расскажет о различных продуктах из винограда. Мастер-класс пройдет в природоведческом классе Центра для посетителей.

В субботу, 12 сентября, в 11:00 руководитель направления функциональных продуктов и напитков Центра развития пищевых и ферментационных технологий (TFTAK) Райн Кульдъярв прочитает лекцию "О ферментации честно и открыто", в которой расскажет о ферментации, а также проведет мастер-класс по квашению овощей. Лекция и мастер-класс пройдут в природоведческом классе Центра для посетителей.

В последний день выставки, в воскресенье, 13 сентября, в 11:00 вновь состоится детский утренник "Лиса и виноград", которое проведет Криста Каур. В 13:00 садовод и растениевод Харри Поом проведет практическую лекцию-демонстрацию, посвященную прививке виноградной лозы. Лекция пройдет в учебном классе Пальмового дома.