Исследование в Финляндии: наименее экологично питаются мужчины среднего возраста ({{contentCtrl.commentsTotal}})
![$content['photos'][0]['caption'.lang::suffix($GLOBALS['category']['lang'])]?>](https://i.err.ee/smartcrop?type=optimize&width=672&height=448&url=https%3A%2F%2Fs.err.ee%2Fphoto%2Fcrop%2F2019%2F04%2F20%2F628263h1b00.jpg)
Наиболее экологично питаются женщины и пожилые люди. Согласно исследованию, люди принимают решение изменить свое пищевое поведение тогда, когда собственные цели, такие как похудение или более здоровый образ жизни, объединяются с желанием помочь планете.
Согласно исследованию, проведенному совместно университетами Аалто и Восточной Финляндии, пожилые и люди в возрасте до тридцати выбирают продукты, наиболее щадящие окружающую среду, передает Yle.
В этих группах женщины чаще, чем в остальных едят меньше красного мяса, такого, как говядина, свинина или баранина. Они также чаще отдают предпочтение вегетарианской диете.
"В особенности среди людей за 70 очень много пионеров устойчивых и экологичных пищевых привычек в Финляндии. Это удивительно", - говорит Арто Салонен, профессор Университета Восточной Финляндии
Как считает ученый, на экологичный выбор пожилых людей влияют прежде всего причины здоровья, а также личные привычки.
"Можно также предположить, что люди в возрасте придерживаются старых традиций – мясо едят на праздники, а в остальные дни больше употребляют растительной пищи", - добавил Салонен.
В столичном регионе едят существенно больше продуктов растительного происхождения, чем в остальных уголках Финляндии.
Наибольший урон окружающей среде наносит питание мужчин среднего возраста. В особенности, если они хорошо зарабатывают.
"Как правило, они живут в сумасшедшем ритме, и в пищевых привычках не хотят особо себя утруждать. Типичная пищевая модель успешного мужчины довольно устаревшая – он предпочитает самое лучшее мясо и не любит овощи", - пояснил Салонен.
Данные были собраны в рамках более широкого исследования, изучающего устойчивое развитие. В опросе приняли участие порядка 2000 финнов.
Согласно исследованию, люди принимают решение питаться более экологично тогда, когда собственные цели, такие как похудение или более здоровый образ жизни, объединяются с желанием помочь планете.
Редактор: Надежда Берсенёва
С 02.04.2020 года ERR показывает полное имя автора комментария.