Цены на кофе выросли на 60% из-за неурожая в Бразилии

Кофейное дерево в Бразилии.
Кофейное дерево в Бразилии. Автор: CIFOR/Flickr/CC BY-NC-ND 2.0

Вызванный заморозками неурожай в Бразилии, являющейся крупнейшим в мире производителем кофейных зерен, привела к росту цен на кофе до рекордно высокого уровня за последние годы.

Во фьючерсных контрактах стоимость кофейных зерен марки "арабика", являющихся одной из главных статей бразильского экспорта, превысила два доллара за фунт (450 грамм), что является самым высоким уровнем с 2014 года. С января цены выросли на 60%.

Стоимость зерен марки робуста, которые считаются менее качественными и в основном выращиваются в Азии, выросла до 1993 долларов за тонну. Это максимум с октября 2017 года.

"Астрономический рост цен на кофе имеет несколько объяснений", - сказал аналитик Rabobank Карлос Мера, особо выделив исключительно плохие погодные условия в Бразилии.

Он добавил, что на ценах также сказались выросшие транспортные расходы и многомесячные беспорядки в Колумбии - третьем по величине поставщиком кофе на мировой рынок.

В Бразилии в начале 2021 года наступила засуха, которую назвали небывалой, а на этой неделе из-за заморозков пострадал урожай кофе в штате Минас-Жерайс, в котором производится 70% всей бразильской арабики.

Минусовая температура воздуха была зарегистрирована не только в Минас-Жерайс, но и в штатах Парана и Сан-Паулу.

Размер ущерба уточняется, но кофейные деревья в это время как раз цвели, и заморозки убили цветы, сообщил в пятницу аналитик Price Futures Group Джек Сковилль.

Между тем потребность в кофе в мире начала расти по мере отступления пандемии. Особенно высокий спрос на арабику, которая используется для приготовления напитка в кафе и ресторанах. Зерна марки робуста в основном используются для приготовления растворимого кофе.

Французский ученый-экономист Филипп Шалмен пояснил, что на рынке создались условия для роста цен, потому что последние три года кофе стоил дешево в историческом контексте. Так, в мае 2011 года фунт арабики стоил более трех долларов, напомнил он.

Редактор: Андрей Крашевский

Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: