В этом году Таллинн носит титул Зеленой столицы Европы, в связи с этим город хочет ввести изменения, чтобы продвигать бережное отношение к окружающей среде. Начиная с 1 июня 2023 года на большинстве проходящих в Таллинне общественных мероприятий разрешено подавать еду и напитки только в многоразовой посуде и использовать многоразовые столовые приборы. С 1 января 2024 года требование будет распространяться на все общественные мероприятия, независимо от масштаба. Разрешено использовать одноразовые трубочки для коктейлей, палочки для размешивания напитков, а также украшения для коктейлей, которые не состоят из пластика (в том числе основанного на биологическом сырье), разлагающегося под действием оксидантов пластика или биологически разлагаемого пластика.

С 1 января 2024 года на общественных мероприятиях по всей Эстонии будет разрешено использовать только многоразовую посуду и приборы. Кроме того, в Европейском Союзе разрабатывается директива, цель которой – постепенный переход к многоразовой упаковке для продажи на вынос еды и напитков в сфере питания. Запрет на использование одноразовой посуды и приборов на общественных мероприятиях в Таллинне упростит для сектора питания дальнейший переход к использованию многоразовой посуды и приборов.

Использование только многоразовой посуды на общественных мероприятиях станет обязательным с 1 июня 2023 года на мероприятиях, в которых за день принимает участие менее 30 000 посетителей. Если в мероприятии в день участвует более 30 000 посетителей, это требование вступит в силу с 1 января 2024 года. Таллинн ведет переговоры с организаторами мероприятий, в которых в этом году примет участие более 30 000 человек, чтобы и там принимались меры по сокращению образования отходов.