В предоставляющей многоразовую посуду компании Ringo не согласились с выводами научной работы
В Эстонии с 2024 года запрещено использовать одноразовую посуду на общественных мероприятиях. Именно поэтому и возник рынок многоразовой залоговой посуды. Однако свежая магистерская работа, выполненная в Эстонском университете естественных наук, показала, что при нынешней системе использования многоразовая утварь не всегда экологичнее одноразовой.
Средний срок службы одного многоразового стакана в системе – около пяти использований. Этого недостаточно, чтобы компенсировать экологические затраты на его производство, транспортировку и мойку. Это следует из статьи магистра естественных наук Марлеэн Тальве. По ее мнению, такой стакан становится экологически выгодным лишь после шестого–седьмого использования, а в масштабах всей Эстонии – еще позже из-за больших расстояний перевозки.
"Большая ответственность лежит на самих компаниях. Это начинается уже с выбора самого стакана: он должен быть как можно легче и желательно изготовлен из переработанного материала. Склады и пункты мойки должны быть распределены по всей Эстонии. Сейчас большинство из них сосредоточено вокруг Таллинна. Также можно использовать возобновляемую электроэнергию для мытья и хранения стаканов", – сказала Тальве "Актуальной камере".
Представители компании Ringo, предоставляющей многоразовую посуду, не совсем согласны с выводами научной работы.
"Когда мы сейчас повторно посмотрели данные по одному из обсуждаемых стаканов, выяснилось, что спустя полгода среднее число использований уже выросло до шести. При оценке всей нашей продукции всегда нужно учитывать, что она долго остается в обороте. Каждый цикл занимает много времени, а многие изделия до сих пор находятся у нас на складе. Поэтому какую бы упаковку из нашего ассортимента мы сегодня ни взяли, можно предположить, что число ее использований будет продолжать расти", – сказал представитель Ringo Каарел Лухт.
Тальве также обращает внимание на возможный конфликт интересов. Если стакан не возвращают, залог остается компании, а сколько раз посуда действительно используется, никто не контролирует. По мнению исследовательницы, многоразовая система эффективна прежде всего там, где стаканы можно мыть и сразу возвращать в оборот, например, на крупных стадионах или концертных площадках. Если же государство уже обязало использовать многоразовую посуду, система должна быть организована так, чтобы она действительно была экологичнее одноразовой. Илья Краснов, ученый из Таллиннского технического университета, отмечает, что проблема с экологичностью связана не с самими материалами, а с поведением людей.
"Проблема заключается в нас, в нашей культуре потребления. Какой бы материал мы ни взяли – одноразовый или многоразовый, проблема заключается в том, какой ущерб природе наносит его использование", – сказал Краснов.
Редактор: Елизавета Калугина


















