По словам исполнительного директора Продуктового банка Пита Бурефейна, рост стоимости жизни заставляет людей все чаще обращаться за дополнительной поддержкой, и число нуждающихся в продуктах питания увеличивается с каждым годом. "Продовольственные товары в Эстонии очень дорогие, особенно полезные продукты питания. В этом году в течение шести месяцев было роздано 2,41 млн килограммов продуктов, из которых 2 млн килограммов – это "спасенные" продукты, которые предприятия по различным причинам не могут продать", – добавил Бурефейн.

Исследование, проведенное в 2021 году по заказу бывшего Министерства окружающей среды, демонстрирует, что в Эстонии ежегодно образуется 167 000 тонн пищевых отходов. Половина пищевых отходов (примерно 84 000 тонн) приходится на неиспользованные продукты питания – пищевые потери. Общая стоимость продуктов питания, утрачиваемых по всей цепочке поставок продовольствия в Эстонии, в целом оценивается в 164 млн евро в год.

"В связи с высокой инфляцией, войной в Украине, повышением налога с оборота и сложной экономической ситуацией мы прогнозируем, что число нуждающихся может вырасти еще больше. Мы призываем все магазины, производителей, поставщиков, фермеров, пункты общественного питания и сектор HoReCa жертвовать свои непроданные продукты питания Продуктовому банку", – сказал Боерефийн. Внести свой вклад могут и частные лица, передавая Продуктовому банку свои излишки садовой продукции (яблоки, тыква и т. д.).

Prisma Peremarket сотрудничает с Продуктовым банком уже более десяти лет, направляя излишки продуктов питания из своих магазинов в помощь нуждающимся. В 2022 году сотрудничество с Продуктовым банком помогло Prisma спасти от выброса 206 тонн продуктов питания и направить их нуждающимся.

"В течение всего последнего года наблюдается рост покупок продуктов питания со скидочными наклейками с сегодняшней датой, что способствует экономии продуктов. В то же время более дорогие продукты питания остаются в магазине чаще, чем раньше", – сообщила руководитель отдела коммуникаций и ответственного предпринимательства Prisma Peremarket Кристийна Тамберг. 

В Эстонии 16 продуктовых банков. Они могут выполнять свою работу только благодаря помощи 350 волонтеров, которые еженедельно занимаются упаковкой и транспортировкой. Также помощь оказывают около 50 фирм, регулярно жертвующих продукты питания, 250 благотворительных организаций и 75 местных самоуправлений, которые помогают их распределять.