В выходные вновь откроется Улица кухни Причудья – от Васкнарвы до волости Сетомаа
В предстоящие выходные, с 15 по 16 августа состоится традиционное мероприятие "Улица кухни Причудья", в рамках которого на протяжении 175 км, от Васкнарвы до волости Сетомаа будут работать 37 ресторанов.
Гости смогут попробовать рыбные и мясные деликатесы, сообщается в пресс-релизе НКО "Общинная кухня Причудья". Из Чудского озера на столы попадут вимба, щука, судак, ряпушка, налим, лещ и окунь. Из местных лесов – грибы и дичь: мясо лося, косули, кабана и бобра, а также баранина, телятина и крольчатина.
Местные исходные продукты превратятся в холодные и горячие закуски, салаты, супы, пельмени, пироги, выпечку и жаркое, и конечно, сладости и напитки. Ждут и сюрпризы, например морковный кисель и мороженое с лисичками. Неожиданной добавкой в блюдах станут знаменитые причудские огурцы – гости отведают огуречные кексы, огуречное мороженое и даже огуречный лимонад.
Двухдневные рестораны открыты 15 августа в 11-21 и 16 августа в 11-17.
Программа и дополнительная информация доступны здесь.
Редактор: Ирина Киреева
