Отборочный европейский тур "Золотого Бокюза" выиграла Норвегия, в финал прошла и Эстония
В Таллинне прошел отборочный европейский тур престижного гастрономического конкурса "Золотой Бокюз". Победу праздновала Норвегия (повар - Кристиан Андре Петтерсен). Эстония (повар - Артур Казарицкий) заняла седьмое место и прошла в мировой финал.
Всего в финал пробились 10 из 16 участников.
Финалисты:
1. Норвегия - Кристиан Андре Петтерсен
2. Дания - Ронни Мортенсен
3. Швеция - Себастиан Гибранд
4. Исландия - Сигурдур Лауфдал
5. Финляндия - Микко Кауконен
6. Франция - Дави Тиссо
7. Эстония - Артур Казарицкий
8. Швейцария - Алессандро Мордассини
9. Венгрия - Иштван Вереш
10. Италия - Алессандро Бергамо
За бортом финала остались Россия, Испания, Польша, Латвия, Нидерланды и Грузия.
Мировой финал пройдет во французском Лион с 29 мая по 2 июня 2021 года.
Bocuse d´Or - самый значительный и важный поварской конкурс, который проводится раз в два года. Всемирный финал проводится по нечетным годам в Лионе, на родине знаменитого основателя конкурса Поля Бокюза, а по четным - во всем мире проходят отборочные туры. Эстония начала покорять "Золотой Бокюз" в 2008 году.
Редактор: Виктор Сольц