Хотя до рождественских праздников еще несколько месяцев, напряженный период у предприятий пищевой промышленности уже начался. Экономическая ситуация и высокие цены на сырье диктуют стоимость и выборку рождественских товаров. Например, новогодние сладости фирмы "Калев" в этом году дороже, чем в прошлом, передает "Актуальная камера".

"Мы стараемся как можно меньше поднимать цены на нашу продукцию. Но, как я уже сказал, мы также стараемся как можно больше использовать сырья при изготовлении продукции, именно поэтому цены на нашу рождественскую продукцию стали несколько выше", - рассказал глава Orkla Eesti Кайдо Кааре.

Пока цены на какао и сахар остаются высокими, производство будет по большей части сосредоточено на пипаркоках, а не на дорогом шоколаде. Всего в "Калев", как и в прошлом году, будет произведено около 650 тонн сладостей. Однако этой зимой выбор рождественской продукции будет на треть меньше.

Часть рождественской продукции появилась в магазинах уже в сентябре. Руководитель торгового центра Ülemiste Гуидо Пярнитс считает, что для эстонцев Рождество является особенным праздником, поэтому в это время тематическую продукцию покупать точно будут.

"Если посмотреть на текущую ситуацию, я думаю, что во время Рождества многие будут покупать подарки. Может быть, конечно, будут выбирать подешевле. Или купят одну вещь вместо двух. Но я все равно считаю, что в такой теплый праздник, как Рождество, найдутся деньги. Грубо говоря, если вы хотите купить подарок, то наверное, один обед перед Рождеством можно оставить несъеденным", - рекомендует глава Ülemiste Гуидо Пярнитс.

По словам руководителя отдела закупок Rimi Марилин Юриссон, можно ожидать, что в этом году люди будут покупать меньше подарков.

"Людям все-таки важно праздновать разные знаменательные события. Но даже если какие-то крупные вещи некоторые себе позволить не смогут, то обязательно купят те же самые сладости или мандарины", - отметила глава отдела закупок Rimi Марилин Юриссон.